Домашнее мороженое с медом

Молоко и мед — вкусные и натуральные продукты. Мороженое сделанное в домашних условиях вкуснее и полезнее магазинных аналогов.
Домашнее мороженое с медом

Если вы думали, что для приготовления мороженого нужно дорогостоящее оборудование и недоступные компоненты — вы ошибались. Вкусное лакомство можно приготовить в домашних условиях используя повседневные продукты из холодильника.

Как сделать домашнее мороженое?

Приготовить мороженое в домашних условиях очень просто. Для этого понадобится минимум продуктов, любая посуда, миксер или венчик. Список продуктов такой:

  • Молоко — 250 грамм
  • Сливки — 250 грамм
  • Яичные желтки — 5 штук
  • Сахар — 150 грамм
  • Мед — 50 грамм
  • Ваниль — по вкусу

Как видите, используются продукты, которые можно встретить в любом холодильнике. Будет очень хорошо, если все продукты натуральные, от фермера.

Рецепт домашнего мороженого

  1. Молоко нужно перелить в металлическую кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Лучше выбрать молоко не очень жирное.
  2. Яичные желтки хорошо взбить венчиком или миксером. Обороты миксера при этом увеличиваем постепенно.
  3. В кипящее молоко тонкой струйкой влить взбитые желтки, постоянно помешивая молоко. Не стоит спешить, что бы желтки не сваривались.
  4. Сливки с сахаром так же нужно взбить, для этого они должны быть очень холодными, а жирность не менее 30%.
  5. Молоко варить постоянно мешая в течение 5 минут. После чего снять с огня и добавить сливки. Хорошо перемешиваем.
  6. Раскладываем полученную массу в формы и отправляем на час в морозилку.
  7. Готовое продукт поливаем сверху медом и добавляем ваниль по вкусу.

Приготовив домашнее мороженое с медом по этому рецепту своими руками, вы больше никогда не купите сомнительный продукт из магазина.

Рейтинг
( 14 оценок, среднее 4.93 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 2
  1. Маша

    Очень вкусно получилось. Даже жалею что нашла этот рецепт, боюсь за фигуру)

  2. excugh

    Скачивай истории с инстаграм: https://dis.im/ru/

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: